Традиционни рецепти

Печен деликатес с броколи и чери домати

Печен деликатес с броколи и чери домати

Обелете тиквата и я сварете в подсолена вода за 10-15 минути.

Развийте букетите с броколи и ги сложете да се варят в подсолена вода за 5 минути.

Нарежете шунката на кубчета.

Нарежете чери доматите на четвъртинки.

Намажете купа с йена с масло и я подредете с галета. Извадете зеленчуците от водата и ги отцедете добре от водата, след това ги смесете с шунката и доматите и пилето в купата с йена. Добавете разбитата яйчена смес към сметаната върху състава.

Поставете ястието в предварително загрятата фурна и го оставете за 20 минути. Извадете купата и добавете настърганата моцарела върху състава и оставете купата във фурната за още 5 минути.




Печена броколи риба

Продължавах да търся перфектния начин да приготвя бебешка рибка, така че той да я приеме. Въпреки че бях и все още съм убеден, че парната готварска печка е най -добрият начин за приготвяне на рецепти за бебета, изглежда, че рецептите на пара не са по вкуса на готвача за ядене, който решително отказа рибата на пара.

Тогава баба ми каза: & # 8220 Сега очакваш да ядеш варена риба, но би ли я изяла? & # 8221 Не, повече от сигурна съм, че не бих яла риба, варена празна, без подправки, без сосове за марината. Вместо това рибата на тавата е една от любимите ми рецепти. И така, накарах го да лови риба на тавата и той изяде ВСИЧКО!

Състав:
& # 8211 1 филета бяла риба (пангасиус, треска, платика)
& # 8211 1/2 броколи капатана
& # 8211 1 морков
& # 8211 2 супени лъжици зехтин
& # 8211 чаша вода
& # 8211 стрък мащерка (за предпочитане е прясното, но тъй като го нямах, го сложих на сухо)

Начупих броколите на гроздове, почистих моркова и го нарязах на филийки, след което ги сварих на пара, но ги сварих само наполовина. След това поставих зеленчуците в форма за кекс (всяка малка тава е много добра), отгоре сложих филийките риба, след това излях сместа от масло и вода и подправих с мащерка. Можете да подправите със зеленина или скилидка чесън.

Печете тигана за 30 минути, докато рибата свърши и зеленчуците омекнат, след това прекарайте храната през пасатора, но не я нарязвайте много ситно, защото бебе, което яде риба, след 9 месеца, вече трябва да свикне дъвчене.


Печени картофи с горчица и чесън

Време за подготовка 20 минути

Време за готвене 30 минути

Съставки

  • 1 килограм червени картофи (не брашно бели)
  • 5-6 скилидки чесън
  • 3 супени лъжици синапено семе
  • 50 милилитра екстра върджин зехтин
  • 1 връзка зелен магданоз
  • сол и черен пипер

ПОДГОТОВКА Печени картофи с горчица и чесън
1. В 4 -литров съд загрях около 2 литра вода + 1 супена лъжица сол. Обелих измитите картофи, изплаках ги и след това ги нарязах на кубчета с дължина около 2-3 см. Пуснах ги в гореща вода и ги сварих, мисля за около 20 минути, трябва да се варят около 3 четвърти, защото все още се пекат във фурната.
2. Обелих чесъна, нарязах го.
3. Нарязах измития магданоз.
4. В тиган загрейте олиото на умерен огън заедно със синапените семена. След около 2-3 минути спрях огъня и включих фурната да се затопли.
5. Тествайте картофите с вилица, да са твърди и почти сварени. Отцедете ги в сито за спагети.
6. Смесете всичко заедно с пипера и опитайте още сол.

7. В съвременните фурни печете на 190 градуса за около 10-15 минути, в старите и мързеливи фурни печете на 200 градуса, докато леко покафенеят.
Хареса ми ароматът, даван от синапените семена и обичам картофи с много чесън. При сервиране можете да ги хвърлите на кубчета масло, ако са горещи.
Изживей го!

Те се вписват перфектно с моята рецепта за месо руло & gt & gt & gt тук

Отивам и до пилешките рулца, пълнени с гъби & gt & gt & gt рецепта

Или антикот на скара, тук имате друг вариант на печени картофи с аромат: рецептата


Печена пъстърва с домати и риган

Подготовка: почистете добре рибата от червата, измийте я.
Намазах малка керамична тава със зехтин и сложих рибата. Посолих вътрешността с морска сол и малко черен пипер, добавих 2 резенчета лимон и куп риган.

Зеленчуци: Нарязвам домата на филийки, чушката на кръгчета и ситно нарязания чесън.

Покрих рибата със зеленчуци, натроших още малко морска сол и няколко капки зехтин. Увийте тавата в алуминиево фолио и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса С, за 20-30 минути.
Междувременно приготвих и малко картофи в парахода, които смесих, след като бяха направени с морска сол, черен пипер, малко зехтин и нарязан магданоз.


Първа стъпка Това, което трябва да се направи за тази рецепта, ще бъде да се приготвят медальоните от сьомга преди готвене, а именно: & # 8230, те ще бъдат намазани с зехтин, подправен със сол, смлян лют червен пипер и поръсен с лимонов сок.

а топлоустойчив съд правоъгълна, намазана с зехтин (не прекалено много, защото сьомгата е мазна риба и ще остави естествената си мазнина), ще направи а нарязано легло от червен лук, чери домати оставени цели, да бъде поставен, медальони от сьомга подготвени предварително.

Бяло вино с вода, ще се преобърне сьомга, и стрък розмарин и листа от градински чай (или дафинов лист) те ще седнат до рибите.

Бонбони в календарна кутия

Шоколадов плодов букет

Кошница с шоколад

Кутия с 4 шоколадови сърца

Червен и черен пипер на зърна, ще бъде хвърлен на случаен принцип вкусните медальони от сьомга.

Ястието ще бъде поставено в предварително загрятата фурна при 180 градуса, за максимум 20-25 минути, като се внимава от време на време медальоните от сьомга да се поръсват (поне 1-2 пъти), със сока от купата (за да не изгори, а само да се получи сочен вид и цвят за печене).

Медальони от сьомга, може да се сервира с гарнитура от варени и сотирани аспержи, Освен това зеленчуци, приготвени във фурната, заедно с образувания сос.

Ламая, нарязани на тънки филийки, поставете върху чиния с риба.


Готвене на пуйка във фурната със зеленчуци

1. Почистете петата (ушите и червата) и измийте много добре. Оставете да се отцеди.
2. Обелете картофите и ги нарежете на по -дебели филийки. Сложете в купа и поръсете с олио. Добавете сол и черен пипер и разбъркайте добре.
3. В друга купа поставете чери доматите, нарязани наполовина.
4. Обелете чесъна и го нарежете на филийки.
5. Постелете тавата с хартия за печене и поръсете с малко олио.
6. Поставете картофите в тигана и ги поръсете с розмарин и чесън, сложете счупения дафинов лист на няколко парчета, след това доматите и маслините, малко магданоз.
7. Поставете рибата върху сместа в тигана. Подправете със сол и черен пипер, добавете чесън.
8. Поръсете всичко със зехтин и 100 мл бяло вино.
9. Покрийте тавата с алуминиево фолио и печете в предварително загрятата фурна за 25 минути.
10. През това време проверете калкана и картофите дали са готови. Рибата е готова, ако когато я набодим с вилица, сокът не излиза от нея.
11. Печете във фурната, без капак, да покафенее още 15-20 минути.
Сервирайте калкан със зеленчуци в гореща фурна, с лимонов сок на вкус. Добър апетит!


Как да си направим сардини с домати във фурната

Сардини те ще бъдат почистени от вътрешностите и след това измити аромат и двете на вътре и вън с вегета (сол), черен пипер и сушена мащерка.

Тогава в a квадратна тава (40/40 см) ние масло, чери домати, нарязани наполовина, бяло вино и сардини на свой ред и сред тях резенчета чесън нарязани на ситно.

Поставете тавата в предварително загрятата фурна при 190 градуса за около 30-35 минути (готвят се много бързо), докато намалее течност, след това до финал добавяме и ние доматен сос приготвени и оставени във фурната за прибл 10 минути, докато доматеният сок придобие & # 8221 карамелизиран & # 8221 вид и се образува по -гъст сос.

Този вид рецепта за печена риба ще сервира студено като a предястие, до а чаша бяло вино и пресен хляб върху плоска бяла чиния и украса с ситно нарязан пресен магданоз.

За хора, които искат, могат да използват с повече от един оризова гарнитура.


Печена треска с чери домати

Топлината започва да се чува и желанието за морето автоматично ще се увеличи, затова решихме да донесем вкуса при нас точно на масата, всичко, което трябва да направим, е да изтичаме до риболова и да си купим филета. по -лесно готвене).

Решението беше да се купят филета от треска, като риба с много популярно месо, подходяща за различни ястия в кухнята, риба с ниско съдържание на мазнини, с полиненаситени мастни киселини омега 3, богати на витамини от група В, фосфор, йод, желязо, калций и т.н ... но да се захващаме за работа! & # 8230., хммм! & # 8230. избрахме най -простата рецепта, защото искаме бърз обяд или вечеря.


Рибни съставки със сос и печени картофи (за 2 души)

2-3 риба треска (прясна или замразена)

бяло брашно (за овалване на рибата преди пържене)

2oo мл доматен сок или 2-3 зрели домата (за сос от фурна)

3-4 бели картофа (за гарнитура)

1 & # 8211 лимон (сок и филийки)

6 чери домати (гарнитура)

3-4 супени лъжици олио (сотирани картофи)

1 зелена салата (за гарнитура)

За обличане

1 супена лъжица зехтин

Бонбони в календарна кутия

Шоколадов плодов букет

Кошница с шоколад

Кутия с 4 шоколадови сърца


Подобни рецепти:

Картофи автентични с бекон

Картофена рецепта с бекон, гратент с кедрово сирене, печен с лук, чесън, домати и зелен магданоз

Печени картофи със сирене във фурната

Картофена рецепта au gratin с краве сирене и печен svaiter, поднесена с разтопено масло отгоре

Френски картофи гратен дафиноа

Автентична рецепта за пържени картофи от дофиноа

Картофено суфле с броколи

Рецепта за картофено суфле с броколи, приготвени със сирене тофу и зелен магданоз

Броколи с картофи и майонеза

Броколи с картофи и майонеза от тофу, приготвени с листа от магданоз, целина и магданоз


Видео: Именно так готовлю ПЕЧЕНЬ Такую ВКУСНЯТИНУ ВЫ еще не пробовалиРАСТРЁПКИ ИЗ ПЕЧЕНИ ОЧЕНЬ БЮДЖЕТНО (Януари 2022).