Традиционни рецепти

Пилешка юфка

Пилешка юфка

Юфката се приготвя според инструкциите на кутията. Сложете малко вода да заври и когато заври добавете юфката и подправките от торбата. Трябва да има свои подправки, затова не добавих нищо допълнително.Вриме го около 8-10 минути до готовност, като разбъркваме, докато залепва за тенджерата.

Нарежете пилешките гърди на малки ивици, с размерите на малкия пръст и нарежете лука, както ни харесва. Нарязах го съвсем на дребно.Сложете маслото в тиган и го оставете да загрее. Добавете лука, загрейте малко и добавете пилето. Запържете, като разбърквате, за да не залепне за тигана. Когато пилето е почти готово, сложете нарязания на тънки ивици червен пипер, оставете за още 2 минути и сложете юфката върху него.
Разбъркайте и сервирайте горещо.


Домашно пиле и юфка

Яйчни юфка, за да бъдем точни & mdashand те са вкусни.

Вкусна, обилна комфортна храна, която става изключително лесна чрез добавяне на замразени яйчени юфка. Това ще накара душата ви да се усмихне.

цялото нарязано пиле на фритюрник

цял среден лук, нарязан на кубчета (по избор)

бял пипер (повече на вкус)

замразени „домашни“ юфка с яйца

  1. Покрийте пилето с 4 литра вода. Оставете да заври, след което намалете котлона до минимум. Оставете да къкри за 30 минути.
  2. Извадете пилето от тенджерата с решетъчна лъжица. С две вилици отстранете колкото се може повече месо от костите, като леко настържете месото в процеса. Върнете костите в бульона и оставете да къкри на тих, покрит капак, за 45 минути.
  3. Извадете костите от бульона с решетъчна лъжица, като внимавате да получите всички малки кости, които може да са се отделили.
  4. Добавете морковите и целината (и лука, ако използвате) в тенджерата, последвани от билките и подправките. Разбъркайте, за да се комбинират и оставете да къкри за десет минути, за да се смесят вкусовете.
  5. Увеличете топлината и добавете замразени яйчени юфка и пилешко месо. Гответе 8 до 10 минути.
  6. Смесете брашното и малко вода. Разбъркайте до гладкост. Изсипете в супа, разбъркайте, за да се комбинират, и оставете да къкри за още 5 минути, или докато бульонът се сгъсти малко. Тествайте и коригирайте подправките, ако е необходимо.

Това е комфортна храна от моето детство на голф игрището и нещо, което силно препоръчвам, ако никога не срещнете това в живота си. Това & rsquos красиво, просто домашно пиле и юфка & mdasha дебело, обилно ястие, което не бива да се бърка с по -тънка, по -бульонска пилешка супа с юфка. То е толкова перфектно вкусно и приятно за душата.

Въпреки че със сигурност можете да отидете на турбо домашно приготвения маршрут и да си направите собствена юфка с яйца (рецептата по -долу), аз & rdquoll ще ви покажа бърза и лесна алтернатива, която според мен е също толкова добра.

Няма да повярвате колко вкусно може да бъде такова просто ястие.

Ролите на героите: Цяло пилешко фритюрник, морков, целина, лук (по избор не съм го използвал) & hellip

И целият този бизнес. Всъщност предпочитам да използвам сушени люспи от магданоз за тази супа. Едно от малкото обстоятелства, при които прясното не се предпочита непременно.

Сега. Със сигурност можете да си направите сами юфка. Те & Rsquore един чинч. Ако това е начинът, по който искате да отидете, ето рецептата стъпка по стъпка. Просто ги отрежете по -къси от тези, ако поемете по този чисто домашен маршрут.

Но тук & rsquos, където & ldquohomemade & rdquo частта от тази рецепта е в кавички с пръсти, защото аз & rsquom ще ви дам разрешение да ги използвате. Позволете ми да ви кажа, приятели мои, ако никога не сте използвали замразени яйчени юфка Reames, вие сте пропуснали една от най -добрите закупени храни в магазините.

Съставки: брашно, вода и яйца. Това & rsquos това.

I & rsquove си направих собствена юфка, а I & rsquove използвах Reames. И аз и rsquod сервирам Reames на гостите всеки ден от седмицата и два пъти в неделя.

*** Това не е платена реклама за Reames Egg Noodles, за Бога и rsquos. ***

За мое пълно недоволство обаче Reames наскоро смени опаковката си. Мразя, когато продуктите сменят опаковката си, това ме кара да се чувствам тъжен и самотен, а аз изпитвам чувство на загуба заради стария вид.

Но те имат същия вкус. И това е много, много добро нещо.

Добре! Нека & rsquos да започне партито. Хвърлете парчетата пиле в тенджера.

Покрийте пилето с около 4 литра вода и хелип

И оставете тенджерата да заври.

Когато водата заври, намалете котлона на ниска температура. Задушете пилето за 30 минути.

След 30 минути извадете пилето от тенджерата с решетъчна лъжица. Дръжте бульона на слаб огън.

И използвайте вилиците, за да издърпате месото от костите. Това би трябвало да се направи, ако остане малко розово или червено, не се тревожете и не се връщайте в пота по -късно.

Продължете с всички парчета пиле, като издърпате колкото се може повече месо от костите, като леко настържете месото в процеса. Покрийте месото и оставете настрана или поставете в хладилника.

Като извадите месото, върнете костите в бульона.

Задушете костите за 45 минути на ниско ниво (можете да бъдете по -задълбочени в изваждането на месото от мен. Съжалявам. Мързелив.)

Докато костите се задушават, нарежете малко моркови на кубчета.

След това ги разрежете наполовина, по дължина.

Поставете ги всички с изрязаната страна надолу & hellip

И нарежете всяка половина на три дълги филийки.

След това нарежете морковите на парчета, за да създадете зар.

Лесно като пай! Обичам да поддържам заровете доста големи, защото:

б) Това улеснява онези, които не обичат варени моркови, да ги избират и да ги свалят

Нарежете и малко целина на кубчета. И включете някои от вътрешните стъбла с красивите листа. Това е любимата ми част.

Можете също така да включите малко нарязан на кубчета лук, но аз обичам да спазвам правилата на mirepoix и просто да отида с моркови и целина.

Извадете костите от бульона с решетъчна лъжица, като внимавате да получите всички малки кости, които може да са се отделили. След това хвърлете морковите и целина в тенджерата.

След това използвайте чудатата си розова извънземна ръка, за да добавите солта.

След това добавете куркума. Той добавя вкус и цвят, цвят, цвят.

I & rsquove напоследък бях на истински куркума. Опитайте някой път! & Rsquos магически.

Сега добавете смлян бял пипер. Добавих доста и това направи ястието малко пиперливо / пикантно, което обичахме. Но започнете пестеливо и добавяйте още, колкото искате. Добавете и смляната мащерка и част от пилешката основа, ако харесвате малко по -интензивен пилешки вкус.

Но наистина не трябва да има нужда от това.

Накрая добавете магданозните люспи.

Разбъркайте това и оставете да къкри още десет минути, само за да се съберат малко вкусовете.

Сега вземете пакет яйчени юфка. Увеличете топлината, за да компенсирате студенината на юфката.

Разбъркайте, за да отделите всички юфка.

Тук & rsquos започва да става реално, хора.

Оставете да къкри на средно ниско ниво за осем до десет минути.

Сега, десет минути по -късно, това е вкусна, прекрасна, вкусна, обилна супа с пилешки фиде. Просто опитайте и проверете подправките и сервирайте в това състояние, ако желаете.

Но това не е това, което искам тук.

Това, което искам да направя, е дебело, красиво пиле и юфка. Добавете малко вода към малко брашно и хелип

Разбъркайте заедно до гладкост и хелипс

Оставете да къкри още пет минути или докато бульонът се сгъсти. Чувствайте се свободни да добавите още малко брашно / вода, ако е необходимо, или ако стане твърде гъсто, добавете малко вода.

Мммм. Знаеш, че ще ядеш нещо вкусно, когато страните на саксията изглеждат така.

И когато съдържанието на тенджерата изглежда така.

О Боже. Това е комфортна храна. Това е вкъщи.

Когато дъщеря ми пъха лъжицата си в тенджерата, докато аз се опитвам да направя снимки.

И Нокътът се драска и стиска, докато дванадесетгодишният пънк хленчи и бяга.

И уаууууу & мдашлай, вижте колко сладко! Подходящи извънземни ръце майка-дъщеря!

Виж. Това е нещо като фотография. Експозиция и всичко това. За да изложа правилно по -тъмното съдържание на саксията, ръката ми винаги е розова и причудлива и ярко бяла.

Аз & rsquoll ще го покрия някога в Pioneer Woman Photography. Това е твърде болезнено, за да обсъждам тук.


Натиснете JUMP на вашия Instant Pot и го оставете да се загрее.

Добавете зехтина, пилето и лука.

Запържете за 2-3 минути или докато пилето се запече отвън.

Добавете магданоз, чесън на прах, лук на прах, сол и черен пипер. Разбъркайте добре, така че цялото пиле да е покрито с подправки.

Добавете яйчени юфка, пилешки бульон, вода и замразени зеленчуци.

Гответе на ръчно високо налягане за 5 минути.

Направете бързо освобождаване на налягането. Свалете капака, след като налягането се понижи, и разбъркайте изпареното мляко.

Гответе още 2-3 минути или докато сосът се сгъсти.

Добавете настърганото сирене и разбъркайте, докато се разтопи и сосът стане гладък. Сервирайте гарнирано с пресен магданоз, ако желаете.


Мигновена супа с пилешка юфка

Има ли нещо по -успокояващо от купа пилешка супа с юфка? Тази рецепта Instant Pot прави лека работа на този класически домашен стил. Използвайки функцията за сот и остър вкус, можете лесно да развиете аромати, като сготвите mirepoix (това е лук, моркови и целина), преди да добавите останалите съставки.

По -скоро човек с тъмно месо?

Бедрата или бутчетата биха били Вкусни в тази супа. Тъй като тъмното месо обикновено отнема малко повече време за готвене, препоръчваме да увеличите времето за готвене под налягане от 7 минути до 10 минути, за да сте сигурни, че пилето ви е сварено и лесно се нарязва.

Да направите това предварително?

Не добавяйте юфка! Знаем, че е досадна допълнителна стъпка да сварите юфка отделно. Работата е там, че ако юфката седи в супата, ще се надуе. И кашаста. И лигаво. Искаме хубаво, ал денте юфка в нашата супа! Така че, сварете ги и ги отцедете сами. Когато сте готови да сервирате, сложете няколко варени юфка на дъното на купата и с черпак горещата супа отгоре.

Замразявате супата си?

Умно решение! Тази супа се претопля красиво & mdash, но отново ще искате да изоставите юфката. Просто сварете точното количество, което искате да ядете прясно, докато размразявате супата си.

Искате ли да добавите още зеленчуци?

Направи го! По -сърдечни зеленчуци, като чушки и пащърнак, могат да се вмъкнат с вашия mirepoix или да се разбъркат някои листни зеленчуци като спанак или манголд, когато всичко останало е готово и супата е все още гореща. Тялото ви ще ви благодари.


Тази рецепта е много лесна и резултатът е вкусен! Азиатските рецепти се състоят от разнообразие от зеленчуци, които се допълват добре с парчета пиле, яйца и избрания сос.

1. Започнете с подготовката на съставките

  • Нарежете на кубчета 1 пилешки гърди LaProvincia.
  • Нарежете на дълги, тънки филийки 1 морков. Можете да използвате почистващ препарат за зеленчуци, за да получите перфектните ленти.
  • Нарежете на филийки 1 червена чушка,1 зелена чушка, 1 глава лук и 5 гъби. Ако имате и много малки гъби, можете да добавите няколко цели за хубав външен вид.
  • Котлети 1 лют червен пипер.
  • Смейте се 1 см джинджифил.

2. Темперирайте съставките

  • Загрейте в уок тиган 1 супена лъжица масло.
  • Добавете парчетата пилешки гърди към горещото масло и ги запържете за 5-10 минути или докато побелеят.
  • Добавете нарязаните зеленчуци: моркови, чушки, лук, люти чушки и гъби.
  • Продължете да задушавате, докато зеленчуците леко омекнат и пилето започне да покафенява.
  • ритъм 2 яйца и ги поставете върху зеленчуците. Разбъркайте добре, за да образувате парчета яйца.
  • Още не спирайте огъня.

3. Вложете повече вкус в храната

  • Подправете пилето и зеленчуците в тигана с пипер .
  • Добавете настъргания джинджифил и 1 супена лъжица соев сос . Разбъркайте добре.
  • Опитайте и добавете сол само ако е необходимо.

4. Завършете подготовката

  • Кипене 1 торба юфка според инструкциите на опаковката.
  • Прекарайте оризовите тестени изделия през струя студена вода, за да спрете готвенето веднага щом ги извадите от кипенето.
  • Добавете ги в тигана с уок и гответе на силен огън за 1 минута.
  • Сложете го в чинията и се насладете!

Трудности при подготовката

Рецептата за юфка с пикантно пиле и яйца е лесна за приготвяне. Нуждаете се само от няколко инструмента:


Рецепти за пикник

Храна и напитки за пикник на открито за слънчеви дни, включително сладкиши, шотландски яйца, сладкиши, печива и салати. Тези лесни рецепти със сигурност ще зарадват тълпата.

Хрупкаво пилешко и # 038 натрошени авокадо

Опаковайте тези здравословни сандвичи с пиле, авокадо и маруля, за да се насладите на семеен летен пикник. Пилето има хрупкаво покритие от брашно, бадеми и сусам

Плато за пикник със сьомга

Комбинация от варена и пушена сьомга, горещо пушена сьомга, пълнени яйца и краставици, кисело мляко и копър салата прави идеалния споделен ал-фреска за приятели

Яйчен и # 038 крес клуб сандвич

Насладете се на тези препечени яйчни и кресови сандвичи като част от летен семеен пикник. Настържете всеки сандвич с подбор за сандвичи и сервирайте с чипс

Карамелизирани рулца с колбаси с лук и мащерка

Вземете лист бутер тесто и го напълнете със свински колбаси, чатни и горчица, за да направите тези рулца с лука и мащерка. Те са перфектна храна за пикник

Коронационен пилешки пай

Сервирайте този леко подправен пилешки пай топъл или студен - така или иначе е вкусен. Въпреки че изглежда впечатляващо за парти или пикник, лесно е да го направите с помощта на готово бутер тесто

Веган колбаси с ролки

Опаковайте си пикник или се насладете на масата на шведска маса с тези по -вегетариански рулца с колбаси, направени с гъби, мисо от кафяв ориз, горчица и градински чай

Картофена салата Пикалили

Комбинирайте пикалили с картофи, краставици и репички, а след това отгоре с пържен лук. Идеален е като салата за пикник или гарнитура - просто подхвърлете с дресинга, когато сте готови за ядене


Това интернационално ястие е много лесно за приготвяне в собствената ви кухня и не изисква трудни за закупуване съставки. Не са ви необходими специални прибори за готвене, а само желанието за нещо добро и желанието да изпитате нови вкусове с любимите хора.

1. Мариновайте пилето

  • разрез 600 г пилешки гърди LaProvincia на кубчета около 2-3 см.
  • Сложете пилето в голяма купа и добавете 6 супени лъжици соев сос, 1 супена лъжица царевично нишесте, 1 супена лъжица оризово вино и ½ чаена лъжичка сол.
  • Разбъркайте добре, докато всичко стане гладко.
  • Покрийте купата със стреч фолио и поставете в хладилник за 30 минути.

2. Подгответе зеленчуците

  • Измийте и нарежете на големи парчета 1 жълта чушка, 1 среден морков, 3-4 малки китки броколи и 4-5 гъби.
  • Нарежете на ситно 2 глави лук зелено и 4 скилидки чесън.

3. Смесете всички съставки

  • Сложете в средна тенджера 2 супени лъжици слънчогледово масло и когато се загрее, добавете маринованото пиле. Варете пилето за 10-12 минути, като бъркате непрекъснато, за да не залепне и след това извадете пилето в чиния.
  • Поставете зеления лук, нарязания чесън в тигана, в който сте сварили пилето, и ги гответе за 1 минута.
  • Добавете нарязаните зеленчуци и задушете в тигана за 3-4 минути на силен огън.
  • Сварете в отделна купа 1 пакет юфка (300 г) според инструкциите на опаковката.

4. Завършете подготовката

  • Сложете свареното пиле и сварената юфка в тигана със зеленчуци.
  • Добавяне 2 супени лъжици сусамово масло и 2 супени лъжици соев сос.
  • Дръжте на силен огън и разбъркайте добре за 2 минути.
  • Сервирайте пилето с юфка и горещи зеленчуци!

Трудности при подготовката

Пиле с китайска юфка и зеленчуци се приготвя за 40 минути и има средна степен на трудност. Като прибори се нуждаете от:


Инструкции

  • Трансформиране на остатъците е проста с лесни рецепти за гювечи & # 160 като тази. & # 160 Варено пиле, пуйка или шунка ще работят в тази рецепта.
  • За гювеч от пиле със златен лук и юфка, заместители 1/2 чаша натрошен френски пържен лук за сиренето Чедър.
  • За обилен пилешки гювеч с обрат, заместители 2 чаши варени макарони от ротини за юфка с яйца.
  • Направете напред фризерна храна: Сглобете според указанията (включително гарниране със сирене), увийте плътно (добавете слой пергамент отгоре под фолиото, така че сиренето да спечели & # 146t пръчка) и замразете. & # 160 От замразени, печете, покрити, при 400 & # 176F. за 55 минути или докато се загрее. & # 160 Или, размразете в хладилника и печете, покрито, за 35 минути или докато стане горещо.

Разбъркайте супата, млякото, зеленчуците, пилешкото месо, юфките, пармезана и черния пипер в гювеч от 160мл.

Печете на 400 & # 176F. & # 160 за 25 минути & # 160 или докато зеленчуците омекнат. & # 160 Разбъркайте пилешката смес. & # 160 Поръсете със сиренето Чедър.


Кремообразен тиган с пилешка юфка


Този кремообразен пилешки тиган с юфка първоначално е публикуван през 2016 г.

КРЕМЕН ПИЛЕ С КРОШКА СКИЛЕТ

Докато правех тази кремообразна пилешка юфка, през ума ми продължаваше да минава фразата & # 8220Необходимостта е майката на изобретението & # 8221. Беше неделя вечер, нямах нищо в менюто за вечеря и наистина исках да направя нещо, за което децата ми не биха хленчили.

Първа мисъл, паста. Кой не харесва пастата? Втора мисъл, зеленчуци. Трябва да ям зеленчуци с всяко хранене, за да се чувствам по -добре в живота. Трета мисъл, протеин. Ако в храната няма протеини, съпругът ми не я смята за храна. Знам, че той не е дете (или той?), но и аз не исках той да хленчи (ха, той никога нямаше да се & хлапа).

Да! Пилешка юфка с тиган.

Искам да кажа, че можех да направя тази домашна супа с пилешки юфка, но предишната вечер имахме супа, така че & # 8230

Започвате с троицата: целина, лук, моркови. Това е основата на повечето супи по някаква причина. Това е аромат и комфорт на # 8217. Това е миризмата, която помните от кухнята на майка ви # 8217. Не бих могъл да започна тази рецепта без нея.

Красотата на това ястие е, че всички са приготвени в един тиган! Едно ястие за правене. Мога ли да получа амин? И ако вие & # 8217 се чувствате амбициозни и искате да направите свои собствени юфка, това ще бъде невероятно.


Децата ми са придирчиви. Те обаче поглъщат това ястие всеки път, когато го приготвя. Харесва ми, защото е лудо лесно и бързо! Добавяме още сирене, наречено сирене шаки, както го наричат ​​в къщата ми.

Направих това снощи и беше много добре. Моят придирчив ядец дори го хареса. Следвах рецептата с няколко допълнения. Добавих малко чесън и мащерка. Добавих и чаша замразен грах и моркови. Той направи пълноценно ястие от едно ястие, което беше добре прието. Благодаря!

Използвах тази рецепта като ориентир и добавих чеснова сол, смесени зеленчуци и заливка за галета. Това стана вкусно и семейството ми го хареса!

Имам голямо семейство, съпругът ми, аз и 5 деца. Направих това в crockpot. Използвах 1 консерва пилешка сметана и 1 консерва гъбена супа. Имах 7-8 пилешки оферти, които поставих на дъното и посолих и овкусих от двете страни. Добавих и двете кутии супа и използвайки консервите за измерване добавих 1 1/2 кутии мляко и 1/2 кутия вода. След това добавих по -близо до 1/2 чаша пармезан и около чаена лъжичка чеснова сол. Сварих юфката (останаха ми малко юфка с яйца и юфка макарони с лакти) с около супена лъжица сушени люспи от магданоз. Отцедете юфката, нарежете пилето и разбъркайте всичко заедно! Абсолютно страхотно! Вкусно!

По -просто пилешко алфредо

Това беше доста добре и имаше вкус на пилешко алфредо, по -проста версия. Подправих пилето си със сол, черен пипер, лук и чесън на прах и подправки за домашни птици. След това, след като юфката с яйца беше сварена и отцедена, комбинирайте всичко заедно. Добавих черен пипер, нотка сол и още лук / чесън на прах. В рецептата липсва подправка, но точно тогава можете да експериментирате. Иска ми се да хвърля малко броколи там! Добра рецепта!


Видео: Toyuq əti ilə Əriştəli şorba sup.Çox dadli və asan hazirlanir. (Януари 2022).