Традиционни рецепти

Мексиканска сьомга с ориз

Мексиканска сьомга с ориз

Предлагам сочна сьомга с мексикански зеленчуци ,,, основно ястие, което не наддава и може да се яде както на обяд, така и на вечеря

  • ориз
  • грахови зърна
  • зелен боб
  • царевица
  • морков
  • 1 чаена лъжичка бульон от тестени изделия
  • масло
  • сьомга 150гр

Порции: 1

Време за подготовка: по -малко от 30 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИ Сьомга с мексикански ориз:

Нарежете зеленчуците на кубчета.

Загрейте с малко олио.

Добавете 2 чаши пилешка супа и оставете да заври.

Когато оризът е почти готов, поставете сьомгата на скара и гответе от двете страни.

Съвети сайтове


  • 3 чаши пълномаслено мляко
  • 1 1/4 чаша вода
  • 1 чаша ориз, късо или средно зърно
  • 2 пръчици канела
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1 14 унции може да подслади кондензираното мляко
  • 1/2 чаша стафиди, накиснати в топла вода, за да омекнат
  • 2 чаени лъжички ванилия
  • масло за заливка * по избор

Донесете пълномаслено мляко и вода в голяма тенджера при средна / ниска температура. Разбъркайте ориза, добавете пръчките канела и оставете да къкри, непокрит, докато оризът омекне, което трябва да бъде около 20-30 минути. Разбърквайте от време на време. Когато оризът омекне, отстранете пръчките канела и смесете с кондензираното мляко, ванилията, солта и стафидите. Върнете леко на кипене и гответе още 10-15 минути или докато попие по-голямата част от течността и оризът получи консистенция на пудинг.


Мексиканска оризова сьомга - рецепти

Състав:

  • 200 г дългозърнест ориз
  • 400 г доматен сос
  • 2 червени чушки
  • 1 люта чушка (по избор)
  • 50 г царевица
  • 1 супена лъжица кимион
  • 2-3 супени лъжици зехтин
  • 1 чаша прясно нарязан кориандър
  • 100 г нарязано сирене
  • сол и бял пипер

Първата стъпка в приготвянето на мексиканската рецепта за ориз е да загреете зехтина в малка тенджера или тенджера.

Сотирайте червения пипер, нарязания на кубчета морков и царевицата, докато омекнат. Добавете ориза за 1-2 минути и добавете доматения сос и 200 мл вода. Добавете нарязания лют пипер и кимиона.

Гответе до кипене, намалете температурата и оставете да къкри, докато оризът е напълно сварен.

Добавете сиренето, докато храната е още гореща и разбъркайте.

Подправете със сол и черен пипер и украсете с нарязан кориандър (или магданоз).

Сервирайте с резенчета лимон.

Ако отговорът ви е да, ние се радваме, че ни открихте! Нашата мисия е да ви помогнем да качите и поддържате перфектното тегло, като ви храним по здравословен начин. Това е напълно възможно с помощта на диета, създадена специално за вас. Надяваме се, че ще ни бъде полезно.


Английски кок с яйца пашот и пушена сьомга

Напоследък съм имал най -добрия обяд. За нас беше голямо удоволствие да приготвим тази закуска, когато останахме вкъщи и се събудихме по -късно.

Толкова е добре да намерите готовите съставки, просто следвайте някои инструкции и след 30 минути седнете на масата и се насладете.

По принцип не ям пушена сьомга, но в тази комбинация много ми хареса, всичко е както трябва, нищо не липсва и нищо не може да се извади от комбинацията.В кутията Ucook ще намерите всичко необходимо за закуска за двама: кифлички, яйца, пушена норвежка дива сьомга (най -доброто качество на пазара в момента), винен оцет, лимон, горчица, бебешки спанак, чери домати, масло, зехтин.

Започнах с приготвянето на соса. В топлоустойчива купа смесих 2 жълтъка, горчица, лимонов сок, сол и черен пипер. Отделно разтопих маслото, като спрях 2 чаени лъжички за омазняване на кифличките.

Поставих купата в тиган, в който водата кипеше, без водата да докосва купата, и започнах да добавям разтопеното масло, точно като маслото от майонеза, и го бърках непрекъснато с бъркалка, докато се сгъсти. Махнах от котлона и покрих соса със стреч фолио, за да не се образуват бучки.

С консервираното масло намазах нарязаните наполовина кифлички и ги запекох в горещ тиган.В тиган сложих супена лъжица зехтин и чери домати, нарязани на четвъртинки, добавих сол и черен пипер и ги оставих на огъня за 2 минути, изключих котлона и сложих бебешкия спанак.

Сложете 1 литър вода и оцет в тенджера. Разбиваме 2 яйца и слагаме всяко в чаша. Когато водата заври, включете бавно котлона, разбъркайте с лъжица, за да създадете водовъртеж и сложете яйцето леко в средата.

Поставете две половини от кифличката в чиния, поставете бебешкия спанак с чери домати, паширано яйце и пушена сьомга, след това соса.


Най -вкусните и здравословни рецепти със сьомга

Сьомгата е рибата, която носи най -голямо количество Омега 3 и се характеризира с червена или оранжева плът. Има специфичен, силен аромат и нежна плът, с приятна текстура, която се готви бързо и сравнително просто. Месото от тази риба може да се готви по множество начини, но четири от тях, според gustarte.ro, е невъзможно да се откаже.

Пикантен тиган

  • 1 кг чери домати
  • 2 скилидки чесън, натрошени
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 2 чаени лъжички балсамов оцет
  • Прясна мащерка
  • Сол
  • Пипер
  • 4 парчета сьомга
  • Варен кускус

Начин на приготвяне:

Сложете доматите, чесъна, 1 супена лъжица олио, оцета, мащерката, солта и черния пипер в блендер и разбъркайте, докато всички станат сос. Загрейте останалото масло в тиган с капак. Поставете сьомгата с лицето надолу. Намалете котлона наполовина и от време на време натискайте рибата. Оставете от всяка страна за 6-9 минути, след това отстранете върху чиния отстрани с кожата нагоре. Изсипете доматения сос в тигана и го оставете да заври, след това сложете рибата и покрийте със соса, като го оставите да ври за около 5 минути. В края извадете и поднесете върху легло от косук.

Салата от пушена сьомга

  • 100 г филета пушена сьомга
  • Кутия черен боб
  • Половин ситно нарязано авокадо
  • 120 г домати, нарязани наполовина
  • Сок от лайм
  • 1 супена лъжица зехтин
  • Сол
  • Пипер

Начин на приготвяне

Сьомгата се нарязва на ситно. Добавете останалите съставки и разбъркайте. Сервирайте с тортила, ориз или маруля.

Сьомга с майонеза и крутони

  • 1 кг филе от сьомга
  • 70 г майонеза
  • Прясно нарязан копър
  • Лимонов сок
  • Сол
  • 100 г крутони

Начин на приготвяне

Загрейте фурната до 220 градуса по Целзий. Намажете тигана с масло и поставете рибните филета с кожата нагоре. В малка купа смесете майонезата, нарязания копър, лимоновия сок и солта. Сместа се поставя върху рибата. Поръсете обилно количество крутони. Сложете във фурната. Печете 10-15 минути. Сервира се при стайна температура и не се охлажда.

Сьомга с карамелизиран джинджифил

  • 4 филета сьомга
  • 3 супени лъжици олио
  • 3 супени лъжици нарязан на джинджифил джулиен
  • 3 нарязани лука жулиен
  • 3 супени лъжици вода
  • Сол
  • Пипер
  • 3 супени лъжици соев сос
  • Половин чаена лъжичка захар
  • Прясно нарязан кориандър
  • Варен ориз за сервиране

Начин на приготвяне:

Поставете сол и черен пипер от двете страни на сьомгата, след което я оставете да се запържи за около 4 минути от всяка страна само с една супена лъжица олио. Добавете останалото масло в тигана, добавете джинджифила и го оставете да се карамелизира. След това добавете лука и оставете за още 30 секунди. Към края добавете вода, соев сос и захар и разбъркайте добре. Поставете соса върху рибата и сервирайте с варен ориз.


Скариди в масло. Най -добрият начин за готвене на скариди

Коментари (2)

ако са добре приготвени, са вкусни. Има много хора, които вдигат нос, когато чуят за тях, включително майка ми, но аз ги обожавам. особено сьомга. Консумирам го всяка седмица. но това се случва откакто вече не живея в Румъния. Знам тази рецепта .. чудесна е

Изглежда интересна рецепта, но сякаш беше печена на скара и не печена ?? А какво да кажем за фазата на слагане на сьомга в алуминий и след това слагане на сос върху нея ?? =)))))))))))))))


Сварете спанака, изцедете водата и нарежете в миксера (сложих шепа спанак за 2 души, но порциите ориз са около 300-350 грама ориз).


Нарежете пушената сьомга на парчета (200 г)


Във висока тенджера сложете малко масло, спанак и сол. Добавете ориза и оставете да вкуси малко заедно.


Междувременно направете малка супа (правя кубче от Dado Star или Knor, както беше у дома).


Добавете щипка супа върху ориза и спанака и разбъркайте, докато супата се изпари. Бавно добавете щипка супа и така, докато оризът е наполовина сварен.


По средата добавете нарязаната сьомга и останалата супа, бавно до края, когато оризът е готов.


За тези, които искат, в края, след като оставите тигана настрана, можете да добавите малко заквасена сметана.
Добър апетит!


Калифорния

Интересното е, че родното място на японските рула "с главата надолу" се счита за американския щат Калифорния, приготвен за първи път от местен готвач. Такива деликатеси "Калифорния" изглеждат елегантно и ефектно украсяват бюфет, където се слагат на фантазия чиния.

Съставки за "Калифорния":

  • Адвокат
  • краставица
  • хайвер тобико - 150 гр
  • ориз - 2 чаши
  • оризов оцет - 50 g
  • ракови пръчици - 100 g
  • Пъстърва (филета) 100 g
  • водорасли -1 облачно фолио
  • майонеза
  • сметана от сирене
  • мат ян
  • соев сос.

След като съберете всички необходими компоненти за рецепта, започнете да готвите антената.

  • Сварете ориза съгласно инструкциите по -горе и смесете с оризов оцет.
  • Краставици, авокадо, пъстърва, нарязани раци.
  • Отделете половин лист водорасли и напълнете с ориз. Предварително увийте бърлогата обратно в подложка ин.
  • В ръцете на РИС е равномерно разпределен хайвер от лъжица тобико.
  • Леко tsinkovku предаде в бърлогата.
  • майонеза писмо масло.
  • Поставете пълнени с авокадо, краставици и пъстърва.
  • Увиваме отвора за ролка и му придаваме квадратна форма.
  • Нарежете дългото руло на тънки филийки.

За разнообразяване на САЩ под формата на рула "Калифорния" е подобно на създаването на ориенталско ястие, но пълнено със сирене вместо соева майонеза, тобико, раково месо и пръчици.


Мексиканско плато с авокадо и черен ориз

Нова седмица, нова кутия UCook. Тази кутия има толкова много качества, че никога не се уморявам да я хваля и особено да хваля инициативата на тези хора.
За човека, който трябва да осигурява храна за семейство всеки ден, е много трудно да не повтаря една и съща храна за месец или седмица, защото, колкото и рецепти да знаем, те са забравени някъде и ядем за винаги едни и същи неща.

С тези кутии няма да повтаряте същата рецепта, защото всяка седмица откривате поне 4 нови рецепти, което означава, че за един месец не можете да повторите едно и също ястие. Харесва ми, че са прости рецепти, но рецепти, за които не бих се сетил, нови комбинации, които не съм пробвал, и съм любопитен за себе си.

В кутията намерих: авокадо, червен лук, зелен лук, магданоз, чери домати, черен ориз, червен боб, халапеньо, червена репичка, зехтин, лимон и подправка каджун.

Първо сварете ориза в подсолена вода за около 20 минути, докато стане готов. Измиваме и почистваме зеленчуците. В чиния слагаме нарязано на кубчета авокадо, нарязан магданоз, нарязани репички, четвърти чери домати, зелен лук, половин ситно нарязан червен лук, половин халапеньо и дресинг от половин лимон, зехтин, сол и черен пипер.

Разбъркайте и оставете на студено.Сложете малко зехтин и останалия нарязан червен лук в тиган.

Сотирайте 2 минути, след това добавете сварения ориз, червения боб и подправката Cajun. Оставете ги на огъня още 2 минути, добавете лимонов сок и разбъркайте. Напълнете чинията с ориз и червен боб и сервирайте. Сервирахме малко тортила чипс. Бърз, здравословен и уникален обяд.

Ако ви направихме любопитни да опитате рецептата, знайте, че опаковката е достъпна през цялата седмица тук.


2 парчета сьомга
2 супени лъжици оризово масло
1 супена лъжица лимонов сок
1 чаена лъжичка семена от кориандър
1 торба Bonduele Hawai Mix
150 г масло или маргарин
300 мл мляко
3 чаени лъжички пшенично брашно
1 риба мащерка
1 хапка индийско орехче
Сол и бял пипер на вкус

Парчетата сьомга се измиват под течаща вода, след което се отцеждат върху абсорбираща хартия.

Пригответе сос от оризово масло, лимонов сок, щипка сол и черен пипер и половин чаена лъжичка зърна кориандър, натрошени в хаванче. Намажете парчетата сьомга с тази смес.

Увийте всяко парче поотделно в хартия за печене и печете около 20 минути.

Сместа от ориз и зеленчуци Bonduelle се поставя да се втвърди в 50 г масло, на слаб огън за около 15 минути, като се разбърква непрекъснато. Подправете на вкус със сол и черен пипер.

За белия сос сложете 100 г разтопен маргарин или масло, добавете щипка мащерка и индийско орехче, сол и бял пипер на вкус и разбъркайте добре с дървена лъжица.

Добавете 3 чаени лъжички брашно и мляко и разбъркайте, докато сосът започне да втвърдява.

Сьомгата, зеленчуците и сосът ще бъдат готови приблизително по същото време. Сервирайте топли.

Опитайте и тази видео рецепта


Видео: Гъби с ориз - постното ястие днес. (Януари 2022).