Най-новите рецепти

Как да направите най-доброто Detox Smoothie

Как да направите най-доброто Detox Smoothie

Представен в 7 Smoothies to Kick off January

Днес ще споделя моята система за безпроблемно приготвяне на вкусни детокс смутита.

Независимо дали сте хапвали през празниците, пили сте прекалено много алкохол през уикенда, искате да повишите имунната си система или да отслабнете или просто искате да хапнете малко по-здравословно, коктейлите са най-лесният начин да опаковате тон храна в храната си.

Можете да направите пюре за по-малко от 10 минути. И най-хубавото е, че дори не е необходимо да включвате фурната!

Моите критерии за страхотен Detox Smoothie

Когато правя пюре, той трябва да отговаря на три основни критерия:

1. Трябва да изглежда великолепно: Първо се храним с очите си и никой не иска да пие нещо, което прилича на блатна вода!

2. Това трябва да бъде умопомрачително вкусно: Животът е твърде кратък, за да ядете храна, която не е вкусна.

3. Тя трябва да бъде гъста за хранителни вещества с страхотни съставки.

Започвам всеки ден с коктейл и смятам, че могат да се ползват всеки ден. Препоръчвам обаче да завъртите вашите съставки, за да включите разнообразие от пресни плодове, пресни зеленчуци и зеленчуци, билки и подправки, така че да не прекалявате с нито една съставка. Смесете нещата!

Плодовете и зеленчуците започват да се окисляват в момента, в който ги отрежете, така че винаги е най-добре да им се наслаждавате в момента, в който са направени, за да се намали до минимум разграждането на хранителните вещества и да се получи най-много удар за вас.

Като каза това, всички сме заети и не винаги е възможно веднага да изпиете вашия коктейл. Ако правите пюре сутрин, за да пиете по-късно през деня (или вечер преди да пиете сутрин), все още можете да получите много доброта от съставките си. Запечете смутито в буркан веднага след приготвянето му, приберете в хладилника и след това го разклатете отново, преди да се насладите.

Любимите ми съставки за Detox Smoothies (и защо):

Кокосова вода: След обикновена филтрирана вода кокосовата вода е моята течност за смутита. С ниско съдържание на калории и въглехидрати и почти напълно без мазнини, кокосовата вода се съчетава добре с повечето плодове и зеленчуци. Това също е естествена енергийна напитка, която е богата на електролити, които ви държат хидратирани.

Спанак:Заредена с желязо и други минерали, витамини, омега-3 мастни киселини, магнезий, протеин, антиоксиданти, фибри и противовъзпалителна сила, тази листна легенда е шампион за повишаване на имунитета. С мек вкус, който лесно се маскира от плодове и зеленчуци, спанакът е моят най-добър избор за въвеждащи зелени коктейли. Можете да добавите 1 до 2 чаши във всяка смес, без наистина да променяте аромата.

Цвеклото: Богато на желязо, мед, магнезий, калий, витамин С, фибри и диетични нитрати, цвеклото изгражда богата на минерали кръв, за да набира детокс. Настържете суровото цвекло за най-гладка консистенция с конвенционални блендери или леко ги задушете, за да ги направите по-вкусни.

Ябълките: Пектинът е разтворими фибри в ябълки, които помагат за измиване на дебелото черво за храносмилателно здраве. Ябълковият пектин понижава търсенето на организма от инсулин, като поддържа гликемичния индекс на ябълките нисък. Много от хранителните вещества и фибри в ябълките са концентрирани в кожата, така че включвайте корите!

Ягоди: Ягодите са с относително ниско съдържание на захар, докато все още осигуряват тонове аромат. Богати на фитонутриенти, витамин С, минерални буфери и омега-3, тези правни червени плодове се разриват с антиоксиданти, амуниции за борба с възпалението в очите, мускулите и кръвта. Пълна с фибри, ягодите са чудесни за храносмилането и детоксикацията. Ягодите добавят сладост към коктейлите; хвърлете ги в пресни или замразени.

ананас: Bromelain, ензимът за усвояване на протеини в ананас, усилва силата на съдържанието му на витамин С, за да помогне за изчистване на задръстванията на дихателните пътища, за потискане на кашлицата, разхлабване на слуз, за ​​отделяне на токсини, за намаляване на подуване и подуване на корема и за стимулиране на циркулацията за детокс с дълбоко гмуркане. Използвайте ананас пресен или замразен.

лимон: С ниско съдържание на захар и пълни с хранителни вещества, лимоните са детокс дивоти. Лимоните се усилват с антиоксидант витамин С, антибиотични фитонутриенти и витамини от група В. Лимонената киселина в лимоните подпомага храносмилането, докато аскорбиновата киселина се бори със свободните радикали.

Лимоновите кори са особено богати на антиоксиданти, така че хвърлете малко жар в шейковете си за допълнителен „усилвател“ на храненето и вкуса.

Лют червен пипер: Възползвам се от всяка възможност да добавя щипка кайен към коктейли. Той добавя лудо-невероятен вкус и лечебен потенциал. Като една от най-мощните детокс храни, кайенът загрява тялото, за да изпоти токсините. Естествено антибиотичен и противогъбичен, кайенът също е мощен усилвател на имунитета.

Хвърлете и някои от шейковете си за отслабване, тъй като помага за изгарянето на мазнините!

Броколи:Броколи е един от най-богатите източници на глюкозинолати - някои от най-мощните съединения за борба с токсините, намиращи се в храните. Въоръжени с арсенал от антиоксиданти, минерали, флавоноиди, каротеноиди, омега-3 и фибри, тези яростни цветя се борят с възпалението, оксигенират кръвта и прогонват лошите бактерии за по-добро храносмилане.

Подсилвам повечето смутита с 1/4 до 1/2 чаша сурови замразени броколи. Тъй като нашите вкусови рецептори са чувствителни към температурата, ние не можем да вкусим пълното измерение на ароматите при изключително студени темпове, така че можете да плъзнете замразени цветя в коктейли незабелязано.

Сега е твой ред!

По-долу са моите основни стъпки за ефектни коктейли, с предложения за включване на топ детокс храни. Чувствайте се свободни да разменяте или добавяте всички други съставки, които харесвате! Просто изберете вашите съставки, смесете и се наслаждавайте!

1 Изберете основна течност: Можете да използвате 1 до 2 чаши филтрирана вода, сурова кокосова вода, неподсладено бадемово или конопено мляко, пресен ябълков или портокалов сок, билков чай, зелен чай, неподсладен кефир или комбуча.

2 Изберете основните си съставки: Добавете 2 чаши пресни или замразени плодове или зеленчуци, като ябълка, портокал, киви, пъпеш, горски плодове, цвекло, краставица, ананас, манго или праскови.

3 Добавете малко кремообразност: Банан, авокадо, кокосово месо, неподсладени натурални кисели млека, бланширани бадеми или бадемово масло добавят богатство и кремообразност на коктейлите.

4 Добавете малко зеленина: След това добавете 1 до 2 чаши спанак, румен или репички; 1 чаена чаша зеле, bok choy, сирене, яки, зелено цвекло; или 1/4 чаша рукола или зеленчуци от глухарче.

5 Увеличете хранителните вещества: Изберете едно или повече от следните: 1 супена лъжица семена от чиа, коноп или лен; 1 супена лъжица кокосово, ленено или конопено масло; 1 чаена лъжичка на 1 супена лъжица прах за суперхрана като аца, нар, камю, маки, годжи, пшенична трева или броколи; 1/4 до 1/2 чаена лъжичка спирулина или хлорела; или добавете 1/4 чаша замразени сурови броколи или карфиол.

6 Добавете малко магия: Вдъхновете вкусовата треска с подправките! Добавете щипка към 1/8 чаена лъжичка кайен, люспи от червен пипер, куркума или къри на прах, или 1/4 до 1 чаена лъжичка смляна канела или пресен джинджифил. Или опитайте пресни (не сушени) билки, като 1 1/2 чаени лъжички розмарин или 2 супени лъжици до 1/4 чаша магданоз, килантро, босилек или мента. Повдигнете осезаемостта на зелени кореноплодни зеленчуци или листни зеленчуци с 1 чаена лъжичка до 1 супена лъжица лимонов или липов сок и 1/4 до 1/2 чаена лъжичка лимонова или липа.

7 Бленд! Хвърлете всички съставки в смесителя си и разбийте на високо за 30 до 60 секунди, докато стане гладко и кремообразно.

[Снимки в тази статия от Трент Ланц.]


Гледай видеото: 3 HEALTHY SMOOTHIE RECIPES - Perfect for Breakfast, Lunch or Dinner - ZEELICIOUS FOODS (Януари 2022).