Най-новите рецепти

Пиле на скара Начос

Пиле на скара Начос

Пилешко барбекю на скара на барбекю на скара, перфектно за опашка или къмпинг!

Кредит за фотография: Елиза Бауер

Защо грил начос? Защо не? Те са перфектни за връщане на опашки, къмпинг или когато е прекалено горещо, за да включите фурната.

И между другото, печенето на начо в лодка с фолио е най-добрият начин да направите начос. Сериозно!

Nachos винаги са изложени на риск да накуцват и намокрящи. Но когато имате висока директна топлина в тортила чипове от въглища или пламък отдолу, това върши чудесна работа, като чиповете са хрупкави. Покриването на скарата ще разтопи сиренето отгоре.

Топено сирене отгоре, хрупкав чипс отдолу. Perfect.

За сос начо използваме заквасена сметана, смесена със сос за барбекю (най-лесният чип досега!). Надуйте го върху сиренето на начото и нямате нужда от въпроси.

Насладете се на начото, какъвто е или облечен с екстри - нарязани домати, джалапеньос, килантро, авокадо, червен лук.

Рецепта за пиле на скара на пиле на скара

Съставки

Nachos:

  • Тортила чипове 8 унции
  • 2 чаши ситно настъргано сирене чедър
  • 1 чаша нарязано варено пилешко месо (пиле от ротисери е чудесно за това)
  • 1/4 чаша сос за барбекю

Сос за сметана за барбекю:

  • 1/2 чаша заквасена сметана
  • 1/4 чаша сос за барбекю

Екстри (всички по избор):

  • 1 домат, нарязан на кубчета
  • 1/4 червен лук, нарязан на ситно
  • 1 джалапено, нарязано на тънко
  • 1/2 куп килантро, нарязан
  • 1/2 авокадо, нарязан

Ще имаш нужда:

  • 2 листа с размери 15х12 инча от алуминиево фолио за тежък режим

Метод

1 Предварително загрейте грила и подготвените съставки: Загрейте решетката си на висока директна топлина. Докато решетката се загрява, подгответе съставките.

2 Смесете сос BBQ с пилешко: Смесете свареното пиле със соса BBQ и оставете настрана.

3 Направете сос със заквасена сметана: Смесете заквасената сметана със сос BBQ и оставете настрана.

4 Направете лодки от фолио: Вземете чаршафите от алуминиево фолио и го завийте, така че да имате „лодки“.

5 Сглобете начос: Подредете слой от тортилов чипс върху дъното на фолиото. Добре е, ако някои от чиповете се припокриват, но всички чипове трябва да имат експозиция в горната част. Поръсете с по-голямата част от сиренето (запазете малко, за да отидете отгоре на пилето).

Поръсете вареното нарязано на кубчета пилешко сос върху чипса. Поръсете с останало сирене.

6 скара: Поставете начо лодки на предварително загрята скара, Покрийте и гответе в продължение на 5 до 10 минути, докато сиренето се разтопи и чипсите леко покафенеят по краищата.

Ако вашата скара няма капак (както при огън), или направете голям пакет от фолио, за да поставите начосите, или шатрите фолийните лодки с друго парче фолио. Някои от начосите, приготвени по този начин, може да не са толкова хрупкави, но все пак ще са страхотни.

7 Сервирайте: За да сервирате, намажете със заквасена сметана сос за барбекю и поръсете с екстри като нарязан домат, червен лук, джалапеньо и / или кінза.

Здравейте! Всички снимки и съдържание са защитени с авторски права. Моля, не използвайте нашите снимки без предварително писмено разрешение. Благодаря ти!


Гледай видеото: Свински пържоли с гъби и топено сирене (Ноември 2021).