Традиционни рецепти

Тостер с канела

Тостер с канела

Препечена филийка с канела! Нарязан хляб, препечен, намазан с масло и поръсен с микс от канела и захар.

Кредит за фотография: Елиза Бауер

Толкова голяма част от насладата ни от храни идва от спомените, които предизвикват, не мислите ли?

Тост с канела.

Просто казвам думите и виждам себе си на 8 години да седя на масата на нашата трапезария с разнообразни братя и сестри, лактирайки се помежду си, докато алчно посягахме към захарта и канелата, за да поръсим нашия топъл намазан тост. (Сестра ми вероятно не си спомня това, но би прескочила канелата и просто поръси със захар.)

Тостът с канела беше почерпка. Нужни са умения; ако не внимаваше да държиш тази лъжица, щеше да стигнеш до хълмисти буци вместо равномерно намазване.

Когато споменах на приятелката си Хайди, че искам да напиша за канела тост, тя заяви: "Но е толкова лесно!" Тогава я попитах как е направила нейна. Тя смесва малко канела с доста повече захар в купа или буркан и след това поръсва с намачкан тост.

Уважаеми читателю, може да си помислите, че съм пълен игнорам за признаването на това, но никога в семейството ни някой не е мислил да смеси двете заедно, преди да поръси. Намазахме тоста си, поръсихме със захар и после канелата. Така че естествено завършихме с много буци канела. Баща ми трябваше да наблюдава процеса, за да се увери, че не сме изсипали прекалено много захар (което правехме всеки път, когато можехме да се измъкнем от него.)

Преди малко направих препечена канела за моята кръстница и нейните сестри, като първо смесих канелената захар. Канелата е скъпа, захарта е евтина. Малко канела върви дълъг път. Затова смесете малко канела със захарта и не хабете канелата.

Съотношението, което намирам, че работи за мен, е 1/4 чаена лъжичка канела към 1 супена лъжица захар, или около 1:12. Проверих това с приятел, който ми каза, че съотношението на майка му към канеления тост е 1:10. Затова се приспособете по ваш вкус.

За всички, които сте на 8-годишна възраст, във възраст или дух, изпийте малко!

Рецепта за тост с канела

Чувствайте се свободни да играете със съотношението канела и захар, за да го получите как ви харесва. Някои хора харесват 1: 3 канела до захар, други 1:12 и някои между тях.

Съставки

  • 2 филийки нарязан хляб
  • 2 подложки масло, омекотено или стайна температура
  • 1/4 чаена лъжичка канела
  • 1 с. Л. Бяла гранулирана захар

Метод

В малка купа или буркан разбъркайте заедно канелата и захарта, така че да се смесят добре. Препечете хляба си. Намажете тоста с масло. Поръсете канелената захар върху намазнения тост.

Здравейте! Всички снимки и съдържание са защитени с авторски права. Моля, не използвайте нашите снимки без предварително писмено разрешение. Благодаря ти!


Гледай видеото: Рецепта за пържени филийки с яйца за закуска (Ноември 2021).