Традиционни рецепти

Рецепта за блендер за хляб

Рецепта за блендер за хляб

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Хляб
  • бял хляб

Приготвянето на хляб никога не е било толкова лесно, когато използвате кухненски робот или блендер! Трудно е да се повярва, че този прост хляб има толкова добър вкус, но е така! Попитайте местната пекарна за прясна мая.

5 души направиха това

СъставкиПрави: 2 хляба

  • 240 мл вода
  • 1 яйце
  • 3 супени лъжици захар
  • 3 супени лъжици олио
  • 30 г прясна мая
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 750 г обикновено брашно

МетодПодготовка: 15 мин. ›Готвене: 30 мин.› Допълнително време: 30 мин. Проверка ›Готово след: 1 ч. 15 мин.

  1. В блендер комбинирайте вода, яйце, захар, масло, прясна мая и сол. Разбъркайте добре до гладкост.
  2. Прехвърлете сместа в голяма купа и постепенно добавете брашното, като месите, докато вървите. Оформете две кръгли питки и поставете върху леко намаслена тава за печене; оставете да почине за половин час на топло място.
  3. Загрейте фурната до 180 C / газ 4.
  4. Печете в предварително загрята фурна за половин час или докато хлябовете звучат кухи, когато се потупват по дъното.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(13)


Лесна рецепта за хляб с кето блендер с ниско съдържание на въглехидрати

Това е вариант на палео и кето рецепта, която направих преди малко и леко я промених и улесних, като смесих в блендера. Все още е вкусно с по -малко за почистване. Толкова е хубаво понякога да има хляб под ръка, така че го държа във фризера, когато имам желание за Лесен хляб с кето блендер с ниско съдържание на въглехидрати това е моята рецепта.

Съставки:

Постелете 8 x 4 ″ форма за хляб с няколко парчета пергамент, покриващи дъното, като някои стърчат, за да помогнат за извличането.

Сложете всички съставки в блендера.

Изсипва се в застлания блат и се пече 35-40 минути.

Извадете от фурната и оставете да се охлади в тава 12 минути.

Извадете от тигана, като издърпате пергамента.

Поставете хляба върху решетка да се охлади напълно за 15 минути.

Нарежете и се насладете на тази лесна рецепта за хляб с кето блендер.

Съхранявайте го в хладилник за една седмица или във фризера за няколко месеца.

Информация за храненето: Протеини: 9.8 g, Общо мазнини: 18.2 g, Общо въглехидрати: 6.2 g, Нетни въглехидрати: 2.6 g, Фибри: 3.6 g (хранителни факти въз основа на 8 порции)

Хареса тази рецепта за сандвич хляб с кето блендер, след това вземете подобни рецепти в тази книга, която е чудесна книга за начало на кето.


  • Тип хранене: Снек, странично ястие
  • Диетичен тип: Вегетариански
  • Време за подготовка: 10 минути
  • Време за готвене: 60 минути
  • Сервира: 12

Тази рецепта за бирен хляб е истинско удоволствие, тя е влажна, ароматна и с богат вкус, който загрява цялата уста. Само с нотка на сладко, това е вкусно препечено с малко разтопено масло отгоре.

Конкретният вкус, който създавате с рецептата, ще зависи до голяма степен от това каква бира използвате. За тази конкретна рецепта използвахме Гинес, който й придаде дълбок, сърдечен и снизходителен вкус. Медът и пшеницата също са отличен избор и водят до по -сладък и лек дегустационен резултат, но вие сте почти неограничени в типовете напитки, които биха работили добре, за да допълнят тази рецепта.


Ето & rsquos какво ви трябва:

3 чаши брашно (пшенично, ако предпочитате и искате допълнителни фибри)
12 унции бира
& frac14 Чаша кафява захар
& frac14 Масло за чаша (омекотено)
1 супена лъжица прах за печене
1 чаена лъжичка сол

Как да го направите:
Пресейте трите чаши брашно в купа за смесване със среден размер (уверете се, че не използвате 3 опаковани чаши или ще имате много по -малко влажен хляб). Добавете всички останали сухи съставки и разбъркайте добре, след това добавете бирата по ваш избор и маслото при стайна температура и разбъркайте отново. Леко поръсете тава за хляб с брашно или я намажете рядко с мазнина и разпределете тестото равномерно навсякъде, изглаждайки отгоре. Печете 60 минути при 375 ° С.


Колкото по -лека е варенето, толкова по -лек е ароматът на бирения хляб. Версиите с по -лека бира правят страхотен сандвич или препечен хляб с ястие с бъркани яйца. Хлябовете, приготвени с по -тъмни бири, правят богат хляб, който има перфектен вкус до обилна супа или яхния. Ако харесвате по -хрупкава коричка отвън, разтопете и поръсете малко масло (част от чашата & frac14, използвана в рецептата, работи добре или допълнително 1 или 2 супени лъжици) отгоре, преди да го приготвите.


Сега може би драскате брадата си по тази, как това се вписва в категорията здравословни рецепти за фитнес блендер и rsquos? Въпреки че този бирен хляб може да е с рафинирани брашна и малко захар, той & rsquos все още не съдържа консерванти и добавки, които ще намерите в закупените от магазините марки. Поне в това няма съставки, които да можете да произнесете!

Можете да направите бирения хляб с по -малко мазнини, калории и захар, като промените малко рецептата. Например, можете да пропуснете както захарта, така и маслото. Консистенцията ще бъде малко по -различна, но все пак ще има добър вкус.

Хранене
Размер на порцията: 1/12 от хляба
Калории: 173
Общо мазнини: 4,1 g
Наситени мазнини: 2,4 g
Холестерол: 10 mg
Натрий: 227 mg
Общо въглехидрати: 28,4 g
Диетични фибри: 0,9 g
Захари: 3 g
Протеин: 3,5 g


Гладни ли сте за още здравословни рецепти с фъстъчено масло?

След това обърнете към списъка Simply Peanut Butter за TEN вкусни рецепти, включително PB & ampJ Overnight Oats Parfait, PB Surprise Cookies и Pie с фъстъчено масло в халба. Всички рецепти съдържат 6 или по -малко съставки!

Предлага се и навсякъде, където се продават книги.

FYI: Като асоцииран с Amazon, може да получим компенсация от някои от тези връзки.

Дъвчете това:

Честит национален ден на домашните птици, 19 март! Празнувайте с едно от любимите ни, това пиле с чесън с бавно готвене.

Вашите приятели обичат ли фъстъчено масло? Щракнете върху & quotИзпрати до приятел & quot и разпространение радостта!

Може да сме получили безплатни проби от храна, което по никакъв начин не влияе върху това дали тези продукти се разглеждат положително, неблагоприятно, споменават се с безразличие или изобщо се споменават. Кликнете за повече информация относно нашите редакционни и рекламни политики.

SmartPoints & reg стойност* не е това, което очаквахте? Ние следваме същия метод като WW (по -рано известен като Weight Watchers), когато изчисляваме стойността на рецептата: Събираме SmartPoints& reg стойности* на отделните съставки с помощта на Recipe Builder, а не с калкулатора. (Много храни имат стойност нула и остават нула в рецептите.)

*Стойностите на SmartPoints & reg за тези продукти и/или рецепти са изчислени от Hungry Girl и не са одобрение или одобрение на продукта, рецептата или неговия производител или разработчик от WW International, Inc., собственик на търговската марка SmartPoints & reg.

Hungry Girl предоставя обща информация за храната и начина на живот. Тази информация и свързаните с нея материали не са предназначени и не трябва да се тълкуват като медицински съвет, нито информацията е заместител на професионална медицинска експертиза или лечение. Щракнете тук за повече информация.


Закуска и закуска

Съставки:
3 много зрели банана (ако са малки, използвайте 4)
1/2 чаша растително масло
1 чаша кафява захар
2 яйца
2 чаени лъжички ванилия
2 чаши брашно
3 чаени лъжички бакпулвер
1/2 чаена лъжичка сода за хляб
1 чаена лъжичка канела
1/2 чаена лъжичка сол
1/2 чаша мляко

Упътвания:
Загрейте фурната до 350 градуса. В блендер смесете заедно банани, олио, кафява захар, яйца и ванилия. Смесете до гладкост. В голяма купа разбийте брашното, бакпулвера, содата, солта и канелата. Сложете банановата смес от блендера в купа със сухите съставки и 1/2 чаша мляко. Смесете всичко, докато сместа се смеси добре. Тестете лъжица в намаслена или намазнена тава за хляб 9 x 5 инча. Печете 45 до 60 минути или докато клечка за зъби излезе чиста. Оставете да се охлади за около 15 минути и внимателно извадете хляба от тигана.


Важно: Направете хлябовете малки

Тези малки хлябове са идеални. Те са перфектни както със сладки, така и с пикантни гарнитури или пълнежи, могат да бъдат нарязани на дебели или тънки филийки и са пълни с здравословни качества. Най -хубавото е, че питките могат да бъдат сглобени и готови за печене за около 3 минути!

Да, казвам хлябове, а не хляб. Това тесто за хляб не може да се пече в обикновен тиган за хляб 9 & times5 инча (той ще втаса и ще падне). Вместо това изпечете хляба в три миниатюрни хляба по 5 и 3 инча или в стандартна форма за мъфини с 12 чаши.


Бележки на готвача

За да смилате собственото си пълнозърнесто брашно, вземете 2 1/2 чаши пълнозърнесто пшенично брашно и разбъркайте на висока скорост за 1 минута, като използвате тампер, ако е необходимо. Свалете капака и оставете брашното да се охлади за няколко минути преди употреба. Измерете според грама тегло необходимото количество пълнозърнесто брашно, тъй като това ще даде най -точните резултати. 390 г пшенични плодове ще бъдат със същото тегло, но с различен обем, веднъж преработени в брашно. Ябълковото пюре може да се използва като заместител на масло или яйца в повечето рецепти за печене. Моля, вижте нашата таблица за смилане на сухо зърно за повече подробности относно смилането на пълнозърнесто брашно.


Рецепти за блендер: от начинаещи до напреднали

Разгледайте гамата от техники на една ръка разстояние с блендер Vitamix, като започнете с лесни инструкции и преминете към по-усъвършенствани методи. Ще бъдете изумени от разнообразния набор от рецепти, които можете да приготвите в машина на Vitamix, и колко по-добри ястия могат да вкусят, когато се приготвят пресни у дома, вместо да се купуват в магазина. Независимо от нивото на комфорт в кухнята, Vitamix има набор от рецепти за блендер, които отговарят на вашата палитра и кулинарните ви умения.

Ниво 1: Смутита

Най-доброто въведение във вашия блендер Vitamix е чрез проста рецепта за смути на плодова основа, като трикомпонентното основно плодово смути. След това преминете към комбинация от плодове и зеленчуци като нашето Going Green Smoothie, което изисква зелено грозде, както и пресни листа от спанак.

След като овладеете няколко изпитани рецепти, забавлявайте се да експериментирате сами, като имате предвид няколко съвета. Ядки мляко, плодове като банани, ананас и горски плодове и меки бебешки зеленчуци като спанак са отлични съставки за начинаещи. Но не забравяйте да ги добавите в контейнера в правилния ред за лесна обработка: първо добавете течности, след това меки пресни плодове и зеленчуци и накрая лед или замразени съставки.

Ниво 2: Салатни превръзки

След като видите колко бързо можете да съчетаете собствените си превръзки в блендера Vitamix (говорим само за 20 секунди), може никога повече да не се върнете към закупените от магазина. Започнете с обикновен дресинг от авокадо, който изисква всички съставки да се добавят в контейнера преди смесване. След това преминете към рецепти като балсамов цитрусов дресинг и малинов винегрет, които ви инструктират да емулгирате дресинга чрез добавяне на масло в бавен, постоянен поток през отвора на капака на капака при работещ двигател.

Ниво 3: Супи

Започнете с лесна рецепта като тиквена супа. Просто добавете всички съставки в контейнера и разбъркайте, за да постигнете кадифена гореща супа, готова за сервиране направо от контейнера. След това преминете към по -усъвършенствани рецепти като супа от кубински боб и картоф, която изгражда дълбочина на аромата, като призовава зеленчуците да се задушават в тиган, след това да се деглазира, преди да се смеси и да се гарнира с квартет от вкусни текстурирани гарнитури.

Ниво 4: Замразени десерти

Може да се изненадате да научите, че можете да правите замразени лакомства като сладолед, сладкиши и сорбета във Vitamix. Тези рецепти все още се събират бързо (повечето изискват само 30-60 секунди смесване), но те са по-напреднали, тъй като ще използвате тампера, за да притиснете съставките към остриетата. Не се страхувайте от тази стъпка: тамперът няма да докосне остриетата, когато капакът е фиксиран.

Ниво 5: Орехови масла

Първо разбийте партида фъстъчено масло с една съставка. (Дръжте тампера си под ръка - тъй като в рецептата няма течност, ядките може да се нуждаят от малко помощ, за да стигнат до дъното на контейнера.) След това опитайте ръката си в смесено масло от ядки или сортове като бадем, кашу, пекан или макадамия. За да направите бадемово масло, добавете няколко супени лъжици рапично или кокосово масло, за да осигурите гладка текстура.

Ниво 6: Теста

В сравнение с месенето на ръка, процесът на приготвяне на тесто с мая във вашата машина Vitamix е чинч. Нашата рецепта за тесто за пица с тънка кора изисква само четири съставки, които вероятно вече имате в килера си - брашно, мая, сол и зехтин - плюс гореща вода. Разширена рецепта, тя изисква няколко стъпки, но все пак отнема само 25 минути, за да приготвите тестото, да го втасате и да изпечете пицата ... което може да ви вдъхнови да изхвърлите тези менюта за доставка на пица завинаги.


Какво ’s е различно в тази версия?

Покарах с палео сандвич хляба, който сте виждали преди, за да премахна нишестето от тапиока (партньорска връзка) (на пръв поглед лесна задача, докато всъщност не го опитате. Първите няколко хляба имаха вкус на сладки, гумени торти) и бакпулвера (който може да съдържа царевично нишесте, причинявайки реакция при някои хора), оставяйки само ниските (er) въглехидратни съставки, за които е по -малко вероятно* да предизвикат реакция.

*Освен ако не сте алергични към дървесни ядки или кокос, в този случай стойте настрана.

Защо да изгубите нишестето от тапиока?

Докато нишестето от тапиока е без глутен и една от любимите ми съставки за печене, то ’s се състои почти изцяло от въглехидрати, което ще повиши кръвната Ви захар. Броят на въглехидратите само на 1/4 чаша нишесте от тапиока ще ви струва 27 грама, което би било цялата ви дневна стойност за въглехидрати на диета с кето или ниско съдържание на въглехидрати. За разлика от това, 1/4 чаша кокосово брашно съдържа 18 грама общо въглехидрати. С 10 грама диетични фибри, това намалява нетния брой въглехидрати до само 8 грама. Ако погледнете хранителните факти на бадемовото брашно, ще видите, че една порция от 1/4 чаша ви дава 8 грама протеин, 10 грама обща мазнина и само 10 грама въглехидрати.


Как да го направите

  • Загрейте фурната до 360 F.
  • Намаслете или застелете блат с пергаментова хартия
  • Разбийте брашното, бакпулвера и солта
  • Смесете всички съставки (с изключение на брашно и шоколадови чипове)
  • Добавете брашно и разбъркайте, докато се комбинират, не смесвайте прекалено много

  • Добавете шоколадови парченца и разбъркайте, докато се комбинират
  • Изсипете сместа в тавата за хляб
  • Отгоре добавете малко шоколадов чипс
  • Печете около 40 минути


1. Поставете топлоустойчив съд, напълнен с 2 инча вода, върху долната решетка на фурната и загрейте фурната до 325 градуса.

Леко намажете вътрешността на голяма форма за хляб, 12 x 4 1/2 инча, с топено масло или масло и натиснете парче пергаментова хартия на дъното с клапи, които висят над страните на тавата.

Поставете всички съставки в бърз блендер и обработете на ниска температура за 15 секунди. Изстържете отстрани и обработете отново на високо за 15 до 30 секунди, докато стане много гладка. Ако тестото е твърде гъсто, за да се смеси, добавете до 2 супени лъжици вода, докато се движи лесно през блендера.

Прехвърлете тестото в подготвената форма за хляб и печете 60-70 минути, докато клечка за зъби, поставена в центъра, се върне чиста.

Оставете хляба да се охлади в тигана за 30 минути, след това внимателно извадете питката с помощта на пергаментни надвеси и оставете да се охлади върху решетка, преди да сервирате или съхранявате. Съхранявайте хляба плътно увит в хладилник до 5 дни.


Гледай видеото: خبز الخلاط لا عجن و لا تعب و فطور اقتصادي بدون لحم (Януари 2022).