Традиционни рецепти

Паста с колбаси и сирене

Паста с колбаси и сирене

Сварих спагети, междувременно нарязах лук на ситно и го сложих в малко олио и когато стана стъклен добавих кренвиршите от Oltenia, които нарязах на малки парченца и оставих за малко на огъня. кафяво малко. Бръсна сиренето и сиренето.

Преобърнах пастата, след като се свари, в купа и върху тях добавих втвърден лук с колбаси, но също така сирене и сирене, сол и черен пипер, разбърках добре и готово.

страхотен апетит!


Начин на приготвяне

Паста с козе сирене, спанак и чили

1. Сварете пастата във вряща подсолена вода. . 2. Загрейте олиото в тиган

Тортелини с кисело мляко и сос от шунка

Сварете тортелините в подсолена вода за 10 минути (въведете ги, когато водата заври). шунка


Лодки с яйце, колбаси и сирене

Не че има по -проста, по -бърза и повече закуска за всеки вкус! Направете няколко пълнени лодки според тази рецепта за изключително удовлетворяваща и вкусна бърза закуска. Можете да го ядете дори по пътя за работа, ако не можете да го направите у дома. Можете да го ядете и на работа, на обяд. Можете да го сервирате като лека закуска между храненията, можете да го опаковате за детето и съпруга. Това важи и за вечеря (но не се сервира много късно, консумацията на яйца не е посочена вечер), когато нямате много вдъхновение. По -лесно е да се каже, отколкото да се направи.

  • Дадени количества за 2 мини пръчки.
  1. Нарежете колбасите на кръгчета, запържете за около 5 минути. Междувременно разбийте яйцата със сметаната и настърганото сирене. Подправете на вкус. (Можете също така да поставите зелен лук, малко копър, магданоз, розмарин и т.н., ако почувствате нужда)
  2. Изкопайте сърцевината от багетите, за да освободите място за пълнежа. Сложете наденичките, изсипете разбитото яйце. (Ако искате, допълнително поръсете пармезан отгоре)
  3. Поставете ги върху поднос и поставете пълнените лодки в предварително загрятата фурна, докато яйцето свърши. Оставете ги да се охладят за 5 минути преди сервиране.

Други вкусни възможности за закуска, които да опитате:

5 / 5 - 1 Преглед (и)

Паста с броколи и колбаси

Известно е, че моите рецепти се приготвят бързо и лесно. Когато пиша, че ви трябват 20 минути, за да направите такава рецепта и е така. Известно е, че моите рецепти са евтини и добри, винаги за по -малък бюджет. Често пиша цената и ако имам време, популяризирам определени продукти, които съм купил.

И е известно, че когато хваля рецепта, го правя правилно.

Рецептата за паста с броколи и колбаси отговаря на всички тези качества. Много е добър, евтин и бърз.

В тази рецепта се използват пресни колбаси, при които открих, че пресните колбаси от Кауфланд са наистина добри, въпреки че са доста евтини. Моля, не използвайте пушени колбаси, купувайте пресни, ще видите, че те са направени веднага.

Намерих рецептата в няколко варианта, всички също толкова бързо, показвам ви начина, по който я приготвих, използвах сметана за готвене, за да направя соса по -кремообразен и добавих щедра порция сирене. Рецептата казва чедър, но можете да поставите и моцарела, ако я имате в хладилника.

Иначе типът тесто, което се използва, е penne, мисля, че те работят много добре, но можете да използвате и лъка или обеците, дори широки тестени изделия или на езика на страната, където тестените изделия са на власт :), талиатели, orecchiette, farfalle.

От 500 г паста ще получите 4 щедри порции или 6 по -малки, ако искате да поднесете нещо друго, въпреки че мисля, че чаша бяло вино е достатъчна.

Паста с броколи и колбаси

Съставки 4 щедри порции:

  • 500 г паста (химикалки, орехиети, пеперуди или юфка)
  • 600 г прясно свинско и телешко колбаси
  • 1/2 броколи
  • 1 малък лук
  • 3 скилидки чесън
  • 100 г пармезан или ситно настъргано румънско сирене
  • 150 г сирене чедър или настъргана моцарела
  • 200 мл сметана за готвене
  • пресен пипер
  • малко олио

В голяма тенджера сложете вряща вода за паста с малко сол.

Почистваме колбасите от кожата (почистват се много лесно) и ги запържваме в малко олио. Докато се правят, ние продължаваме да ги развиваме с шпатула, защото те са склонни да събират по -големи парчета. Съжалявам за израза, но е така :)

Докато колбасите са готови, нарязваме лука на ситно, както и чесъна.

Междувременно водата заври, затова слагаме нарязаните броколи в по-големите букети и ги варим 3-4 минути, след което ги изваждаме и слагаме пастата, която сваряваме според инструкциите на опаковката.

Когато месото започне да покафенява, добавете лука, чесъна и разбъркайте внимателно, докато леко покафенеят. Изключете котлона и добавете сметаната за готвене. Добавете сиренето пармезан и добавете само половината. Разбъркайте добре и добавете броколи и отцедена паста. Ако нямате заквасена сметана за готвене, добавете само малко вода, в която е сварена пастата.

Подправете със сол и черен пипер и сервирайте горещата паста с обилна порция пармезан отгоре.

За препоръки за ежедневни рецепти можете да ме намерите и на страницата във Facebook, в Youtube, в Pinterest и в Instagram. Каня ви да харесате, да се абонирате и да следвате. Също така, групата Да готвим с Амалия ви очаква за размяна на рецепти и опит в кухнята.


Подобни рецепти:

Паста с пържени зеленчуци

Паста с пържени зеленчуци, приготвена с лазанет и различни зеленчуци: патладжан, тиквички, жълт пипер, червен и червен лук, подправени с босилек и зелен магданоз

Паста със зеленчуци

Паста с разнообразни зеленчуци: картофи, пресен зелен фасул, чесън, грах, подправен с мента и люти червени чушки

Паста матрициана

Пикантна паста матрициана, приготвена с ригатони, бекон, консервирани домати и лук, подправена с босилек, люти червени чушки и орегано